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QUESTION
以下内容关于《
1.不是，碳酸氢钠是盐。
2.碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
3.此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
4.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
总结：以上就是编辑：【涯宝Yolanda】整理原创关于《
纯碱一般哪里有卖(纯碱是食用碱吗)
乙酸钠和醋酸钠一样吗,碳酸氢钠是碱吗还是
乙酸钠和醋酸钠一样吗(碳酸氢钠是碱吗还是
