动物淡奶油和植物淡奶油区别,淡奶油植物奶油动物奶油区别

|2022/3/26 20:41:47|浏览:492|类型:生活

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1.植物奶油(人造奶油),其成分中没有一点奶制品成分,以植物脂肪和植物蛋白为主要成分。

2.添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料,经特殊工艺加工而成的。

3.动物奶油(淡奶油),是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状。

4.无任何色素和化学稳定剂,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,对于人体比较天然健康。

5.扩展资料植物奶油主要成分是反式脂肪酸,食用后会产生低密度脂肪,会使心脏病,冠心病,动脉粥样硬化几率大幅上升。

6.相反动物脂肪是天然脂肪,即使含有反式脂肪酸也是天然的,造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。

7.事实上,2005年底人们才发现反式脂肪酸危害更大。

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