豆丝的做法大全家常,炒土豆丝的做法

|2021/11/23 15:32:06|浏览:294|类型:美食

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1.叉烧肉炒豆丝⑴原材料:豆丝2张,大蒜叶,卤排骨⑵将豆皮卷起,切割成条形,散掉后就变成絮状。

2.⑶热锅加点油,炸香大蒜叶捞出预留。

3.⑷热锅放煎炸香卤排骨,捞出预留。

4.⑸将锅中烧8成热(那样炒不沾锅)下豆丝,煸炒后下调味品,炒至发黄进味后再倒进卤排骨和蒜叶,一起煸炒出锅就可以。

5. 小炒刀豆丝⑴原材料:刀豆250克,胡萝卜、蒜头、郫县豆瓣酱、油、盐适量。

6.⑵刀豆将两侧的筋撕下;胡萝卜切成细丝; 蒜头轻按切割成条形。

7.⑶饭锅沸水, 添加适量的盐和少量油,放进刀豆煮一会。

8.⑷将煮好的刀豆捞起来洗澡。

9.⑸煮过的刀豆切成细丝。

10.⑹锅里放适当的油, 放入大蒜瓣煸炒。

11.⑺煸炒出香气后放入郫县豆瓣酱一起煸炒。

12.⑻再添加红萝卜丝一起煸炒。

13.⑼炒至红萝卜丝略微酸软后,倒进刀豆丝一起煸炒。

14.⑽最终添加小量的盐调料,盛出。

15. 香辣豆丝⑴材料:豆腐皮2张、花生油30克、食盐1茶匙、香菜适量、辣椒粉适量。

16.⑵豆皮洗干净。

17.⑶切成丝。

18.⑷用开水烫一下。

19.⑸捞出,控干水。

20.⑹油锅烧热,倒入辣椒粉和适量盐。

21.⑺把豆腐丝倒进去,快速翻炒,拌匀,加入香菜末。

22.⑻翻炒均匀即可出锅。

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