以下内容关于《
腌制的马鲛鱼还有营养吗
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1.有营养，只是营养随着腌制已经流失了大部分。
2.马鲛鱼营养价值：胆固醇含量低，富含DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神等食疗功效，常食对治疗贫血、营养不良、产后虚弱等症有一定辅助疗效。
3.腌制马鲛鱼做法：冷冻马鲛鱼稍解冻。
4.从鱼背处下刀，贴着脊骨，纵切向鱼腹。
5.鱼头部一分为二，但底部不要切断。
6.把鱼内脏和鱼鳃摘除。
7.冲洗鱼腹鱼头处，沥干水分。
8.鱼肉上撒盐，抹匀，腌制一天。
9.放在通风处晾晒。
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怎样腌制马鲛鱼更好吃
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