田螺肉怎么炒好吃的做法,怎样炒田螺肉好吃又简单

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田螺肉怎么炒 田螺肉怎么做好吃

1.材料：田螺肉260克、韭菜100克、小米椒10只、米酒少许、生抽2勺、老抽1勺、生姜末少许、盐少许、鸡精少许。

2. 辣椒，韮菜切碎。

3. 锅内放油加热，放入姜末炸香。

4. 田螺肉放入爆炒。

5. 加入辣椒，米酒，老抽，盐，翻炒均匀。

6. 盖锅焖上五分钟偏水快干，加上生抽，鸡精少许。

7. 韮菜放入锅里，翻炒两下即可出锅。

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