为什么布丁很多气泡孔(布丁怎么做才能做出来)

1、怎么做布丁才没有气泡。

2、?怎么做布丁才没有气泡水。

3、布丁怎么做没有鸡蛋腥味。

4、怎么做布丁什么都不用。

以下内容关于《

怎么做布丁才没有气泡

1.制作布丁主要就是让蛋白质凝固，而通过加热的方式制作出来的布丁很容易产生气泡，要想避免这种情况，加热牛奶时温度不能太高，最好在牛奶刚起泡的时候就要停火，另外在糖和鸡蛋融合的时候低速搅拌即可，不要打发过度。

总结：以上就是编辑：【冷玫瑰】整理原创关于《

为什么布丁很多气泡孔