白色花菜需要焯水吗(炒有机花菜需要焯水吗)

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花菜需要焯水吗

1.花菜在烹饪之前大多都是要进行焯水工作的，新鲜花菜吃起来有一股涩味，经过焯水之后就能去除，焯水还能让花菜在后续烹饪中更加入味。

2.给花菜焯水的时候时间不能太久，等颜色变深且变软后捞出来即可。

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