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1.烤鱿鱼热量高。
2.鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。
3.鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条。
4.鱿鱼尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
5.鱿鱼头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。
6.常活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。
7.身体细长，呈长锥形，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。
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