红烧肉用后腿肉还是五花肉(红烧肉买前腿肉还是后腿肉)

1、红烧肉用前腿肉还是五花肉。

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3、为什么不焯水的肉比焯水的香。

4、前腿肉为什么要少吃。

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红烧肉用前腿肉还是五花肉

1.红烧肉一般用的是五花肉。

2.五花肉外表肥瘦相间，层次分明，肥肉遇热容易化，瘦肉煮的时间长了肉质也不会老，做出来的五花肉不柴不腻，口感比较好，除了可以用来制作红烧肉，还可以做梅菜扣肉、东坡肉等菜肴。

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红烧肉用后腿肉还是五花肉