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1.南瓜上锅蒸熟，冷却备用。
2.不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，其他品种南瓜不是不可以用，掌握好面团的干湿度就可以。
3. 温水20克加入干酵母混合均匀。
4. 把冷却的南瓜放入面粉中，加入酵母水混合揉匀。
5. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。
6. 再次把面团揉匀，搓成长条。
7. 切成大小合适的段。
8. 底部铺好油纸，放入烤盘上发酵至 5倍大，室温发酵需盖上一块布或保鲜膜，防止干皮。
9. 开水上锅蒸20分钟，我用的蒸烤箱，如果用蒸锅，就直接放在笼屉里，蒸的时间一样。
10. 大功告成。
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