钵钵鸡的菜煮好要不要过凉水(钵钵鸡的菜品煮熟需要过水吗)

原|2023/9/29 21:24:14|浏览:87|类型:生活

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1.可以选择过凉水。

2.钵钵鸡煮好后的食材，过凉水反而能够增加食物的口感，比如一些肉类过凉水会使肉类更紧实一点，而素菜过凉水可以保持素菜的色泽和口感。

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