甲鱼营养价值及功效与作用(甲鱼营养成分及功效)

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4、甲鱼营养价值高不高。

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甲鱼营养

1.甲鱼体内的蛋白质、矿物质和维生素含量大致和鱼虾相当，含脂率则远低于畜禽类动物，不过氨基酸含量较多，这也是多数人觉得甲鱼口感比较鲜美的原因之一。

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