黄花菜必须去掉花蕊吗(干黄花菜的花蕊要摘掉吗)

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3、黄花菜不去芯能吃吗。

4、六种人不宜多吃黄花菜。

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1.需要去除花蕊。

2.新鲜的黄花菜表面有一种毒素，叫做秋水仙素，这种毒素人体食用之后会产生一些危害，引起中毒。

3.而在整朵花当中，花蕊当中的毒素含量是比较高的，因此要将鲜黄花菜的花掰开，将里面的花蕊去除。

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