包肉粽子的肉怎么腌制米怎么调(包肉粽子的肉怎么腌制米怎么调视频)

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1.先把肥瘦均匀的鲜五花肉切成长方形的厚片，然后加入适量的食盐、五香粉、生抽、白酒揉搓，揉搓均匀后腌制30分钟左右。

2.按照1kg米放入10g盐、2勺酱油、20g蚝油的比例调米。

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