水煮鱼片的家常做法 正宗视频(水煮肉片的家常做法)

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1.步骤：豆芽、凤尾洗净，生姜大蒜切片小葱切葱花，泡椒切碎，干辣椒剪段。

2.草鱼洗净，把鱼肉切下，鱼片中调入盐、胡椒粉、料酒拌匀放入蛋清，淀粉腌制10分钟。

3.锅内倒油烧至6成热，放入辣椒段、花椒炒香。

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