电饼铛烙饼要预热吗,电饼铛先放油还是先预热

以下内容关于《

电饼铛为什么需要预热

1.电饼铛预热可以避免糊底，其加热时热量从中间向外扩散，提前预热可以避免中间变糊。

2.预热电饼铛可以使食物受热均匀，使其成熟度一致，避免干硬和塌陷。

3.预热电饼铛还可以使食物快速成熟，减少电耗，使用完电饼铛后需要清洗干净。

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电饼铛烙饼要预热吗