1、蒸的糖包子里面糖为啥不化。
2、蒸的糖包子里面糖为啥不化怎么办。
3、做糖包子如何让糖融化。
4、糖包子的糖为什么蒸不化。
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蒸的糖包子里面糖为啥不化
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1.可能是和面的水量太少或蒸制时间过短导致的。
2.糖包子的馅料可以是白糖或红糖，蔗糖极易溶于水，溶解度随温度升高而增大。
3.结晶蔗糖加热至160℃可熔化成浓稠透明的液体。
4.潮湿条件下，蔗糖在100℃会分解释出水分。
5.因此糖在水分或温度不够时不易融化。
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饺子里包糖块会不会化
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