牛腩为什么比牛肉便宜那么多(牛腩为什么比牛肉便宜?)

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牛腩为什么比牛肉便宜

1.因为和牛肉相比较，牛腩的营养价值、口感都较差，所以牛腩会比牛肉便宜。

2.牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，一般是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，瘦肉较多，脂肪较少，适合红烧或炖汤。

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牛腩为什么比牛肉便宜那么多