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1.吃剩的海鲜不可留到第二天食用，这种海鲜不仅鲜味已经大量流失，而且内部还会含有蛋白质降解后产生的物质，食用后对我们体内的肝、肾有损。
2.我们平时可以选择冷冻保存生海鲜，根据所需取适量解冻烹饪，而不是一次性全部烹饪完。
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