苦瓜里面的白色的要去掉吗(苦瓜里面的白的用不用去掉)

1、苦瓜里面的白色的要去掉吗。

2、苦瓜里面的白色的可以吃吗。

3、苦瓜里面白色部分营养好吗。

4、苦瓜里面白色的瓤特别苦吗。

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苦瓜里面的白色的要去掉吗

1.是的。

2.苦瓜里面的白色囊由于没有食用价值，并且去掉后还可以减少一些苦味，所以是有必要去掉的。

3.第二苦瓜处理完后，加入盐进行搓洗，可以搓出很多苦水，能在一定程度上减轻苦瓜的苦感。

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