低聚异麦芽糖是什么糖(低聚异麦芽糖的功效)

1、低聚异麦芽糖是代糖吗?。

2、低聚麦芽糖升血糖吗。

3、麦芽低聚糖。

4、低聚异麦芽糖是不是糖。

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低聚异麦芽糖是代糖吗

1.低聚异麦芽糖是代糖。

2.低聚异麦芽糖作为支链淀粉或多糖的组成部分，少量存在于在酱油、黄酒、酶法葡萄糖浆等发酵食品中。

3.低聚异麦芽糖可以用来代替部分蔗糖，改善食品的口感，降低食品的甜度。

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