蛋清怎样才能打成奶油状(蛋清怎么打成奶油状需要多长时间)

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蛋清怎么才能打成奶油状

1.想要把蛋清打成奶油状的话，只需要把电动打蛋器或者是剪成章鱼爪状的塑料瓶放入蛋清中画圈搅打即可。

2.需要注意的是，这里我们可以使用冷藏过的鸡蛋清，并且要分三次往蛋清里面添加细砂糖或者是糖粉。

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