一斤面粉放多少克碱合适(1斤面粉放多少碱为最好)

1、一斤面粉放多少克食用碱。

2、一斤面粉放多少克食用碱做灰水糍。

3、一斤面粉放多少克食用碱水合适。

4、一斤面粉放多少克食用碱做面条。

以下内容关于《

一斤面粉放多少克食用碱

1.一般情况下，一斤面粉需要放大约1-5克食用碱。

2.食用碱是属于碱性物质，加入面粉中能和一些酸性物质发生反应，从而生成一些气体充满面团，既能起到发面的作用，又能防止面团味道出现发酸的现象。

总结：以上就是编辑：【雷嘉琪】整理原创关于《

一斤面粉放多少克碱合适