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1.罗氏虾洗净后用剪刀从头部沿虾身剪开，尽量剪到底以便摊开。
2. 大蒜切成蒜蓉待用。
3. 锅内倒入少许花生油，将蒜蓉翻炒至金黄色盛出。
4. 将炒好的蒜蓉均匀的铺在处理好的虾上。
5. 锅中添加适量水烧开，将虾放入锅内大火蒸 8分钟。
6. 葱切成末备用。
7. 将蒸好的虾取出，撒上葱花，往虾身上均匀淋上生抽。
8. 热油锅，倒入适量花生油烧开后淋至虾上。
9.营养美味的蒜蓉蒸罗氏虾就完成了。
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