扇贝如何冷冻保存方法(扇贝如何冷冻保存)

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扇贝如何冷冻保存

1.扇贝如果需要冷冻的话，可以在扇贝表面撒一些食盐，再用保鲜膜包裹住放入冰箱冷冻即可，尽量不要对扇贝进行清洗，否则会影响口感和味道。

2.解冻扇贝的时候放入冷水浸泡，可以解冻顺便清洗泥土。

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扇贝如何冷冻保存方法