发面酵母放多了会怎样补救(怎样用酵母发面)

|2023/5/17 4:11:13|浏览:171|类型:生活

发面酵母放多了会怎样补救(怎样用酵母发面)

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3、做包子怎么发面才松软发面的方法。

4、1斤面粉放几克安琪干酵母。

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1.发面的时候酵母放多了会导致面团变酸,只要在面团中放入少许的食用碱,它就可以将面团中的酸味进行中合,发好的面团也不会有酸味,和才正常的口感是一样的。

2.但是在发面的时候还是要注意酵母不能放的太多,一般五百克面粉对应三到五克的酵母就行。

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