蛋挞底部不酥是湿的是不熟吗(蛋挞皮底部湿软)

|2023/5/14 1:40:46|浏览:340|类型:生活

蛋挞底部不酥是湿的是不熟吗(蛋挞皮底部湿软)

1、蛋挞底部不酥是湿的怎么办。

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1.蛋挞液放的量过多了,由于水分过多,所以会渗透到蛋挞皮下面去,这样的话就会导致蛋挞不酥脆还湿。

2.或者蛋挞皮没有预先烤熟,一般来说烤蛋挞的时候先把蛋挞皮烤十分钟左右,之后再倒入蛋挞液烤八分钟,这样的话考出来的蛋挞基本上就是又酥又脆。

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