红烧鸡翅要焯水吗(可乐鸡翅要焯水吗)

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鸡翅要焯水吗

1.一般是需要的。

2.鸡翅焯水主要为了去除鸡翅中的血水，能有效去除鸡翅中的腥味，提高食用口感。

3.鸡翅焯水时一定要注意用冷水入锅，随着水温的慢慢升高，鸡翅中的血水会慢慢被煮出来。

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