去壳毛豆有点发芽可以吃吗(买的毛豆剥开里面发芽了能吃吗)

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1.发了芽的毛豆最好不要食用，因为这种毛豆中可能会产生一些对身体不好的有毒物质，食用它的话有损我们的身体健康。

2.我们若要保存毛豆的话，可以让它焯水再放入冰箱中冷冻，这样毛豆就不容易发芽。

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