猪肉可以用冷水泡吗(猪肉用冷水泡好吗)

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猪肉可以用冷水泡吗

1.猪肉可以在冷水里泡，但不要泡太长时间。

2.猪肉中含有一些水溶性物质，会让营养流失到水里。

3.使用温水浸泡肉，能更容易的清洗出血水和脏东西。

4.肉解冻时可以在水里加入少量的食盐和白醋，既可以加快解冻速度，还能杀菌。

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