中筋面粉是什么粉(中筋面粉是什么粉可以代替)

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1.中筋面粉是一种蛋白质含量在11%左右，颜色乳白质地较松散的面粉，超市中没有特别标注筋度的普通面粉都可以当作中筋面粉使用，它经常用来制作包子、馒头等中式面点。

总结：以上就是编辑：【叶秋媛】整理原创关于《

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