食用明胶的主要成分是什么(明胶的主要成分是什么)

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明胶的主要成分是什么

1.明胶的主要成分是煮过的动物骨头、皮肤、筋腱以及制革业废料等物质。

2.明胶是一种大分子的亲水胶体，是经胶原适度水解和热变性得到的产物，常见的明胶多半是用牛皮、牛骨或猪皮为原料制成。

总结：以上就是编辑：【张晴岚】整理原创关于《

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