小米与黄小米区别(小米和小黄米有什么区别图片)

|2023/4/24 10:58:19|浏览:211|类型:美食

小米与黄小米区别(小米和小黄米有什么区别图片)

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1.原料:小米在没有脱壳之前叫做谷子。

2.而黄小米在没有脱壳之前叫做糜子。

3.两者就外表来说,小米的颗粒小,糜子的颗粒大。

4.还有,小米的外壳是黄色的,糜子的外壳是红色的。

5.特点:小米颗粒小,不黏。

6.而黄小米颗粒大,糯性强,很黏营养价值:每100克小米含蛋白质7克,比大米高。

7.脂肪7克,碳水化合物71克,都不低于稻、麦。

8.一般粮食中不含有的胡萝卜素。

9.小米每100克含量达0、12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

10.小米富含维生素BB2。

11.小米具有防止消化不良及口角生疮的功能。

12.黄小米较小米而言,产量更低,营养价值更高。

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