蛋糕里面是湿的能吃吗(蛋糕内部湿黏怎么补救)

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1.蛋糕内部湿黏，说明蛋糕还没熟，建议降低烤制温度，慢慢将蛋糕内部烤熟以后再吃。

2.蛋糕中间没烤熟，有可能是由于蛋白打发不够，没有打发至干性发泡状态，或者是烤箱温度比实际偏低，建议用烤箱温度计测一下。

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