安琪酵母能做酸奶吗(牛奶加干酵母能做酸奶吗)

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酵母能做酸奶吗

1.酵母不能用来制作酸奶，制作酸奶使用的菌种是乳酸链球菌和乳酸杆菌，而酵母起不到发酵酸奶的作用，生活中酵母经常会被用来发酵面粉，发酵原理是通过摄取碳水化合物释放二氧化碳来让面团变得更蓬松。

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