扇贝肉怎么处理干净视频(扇贝肉的内脏怎么处理)

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1.第一扇贝买回来用盐水浸泡，主要目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。

2.用牙刷刷洗外壳，防止外壳污染扇贝肉。

3.将扇贝用刀打开，将扇贝内脏泥沙等扣掉，清水反复冲洗，直到摸不到沙子即可做料理啦。

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