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1.高压锅内放水，烧开。
2.烧水的时候将栗子洗干净。
3. 水开后将栗子倒入锅中，煮20--30分钟，停火，捞出栗子控干水。
4. 用刀把栗子皮割道口，放入锅中炒。
5.不一会栗子皮就慢慢裂开了，再炒一会，栗子皮要变黄了，这时候停火，把栗子倒出到容器里，放凉。
6. 这时候栗子皮轻轻一剥就掉了。
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