冬天发面用温水还是冷水(用温水发面好还是用凉水发面好)

1、夏天发面是用冷水还是用温水。

2、夏天发面时用冷水还是用温水。

3、夏天发面需要热水吗。

4、夏天发面用多少度的水。

以下内容关于《

夏天发面是用冷水还是用温水

1.夏天无论是用冷水还是温水发酵面团都可以，因为用温水揉面团主要是为了提高面团的温度从而使面团发酵的速度变快，而夏天的环境温度已经达到酵母发酵所需的温度，不需要特意借助温水提升温度。

总结：以上就是编辑：【小帅】整理原创关于《

冬天发面用温水还是冷水