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1.主料：猪蹄卤1只、杭椒100克配料：红椒60克、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、色拉油适量步骤：卤猪蹄斩块。
2.杭椒、红椒切片。
3.锅中放少许油，下杭椒、红椒片，炒出香味。
4.放入猪蹄块，翻炒均匀。
5.放入盐、生抽、蚝油调味后即可出锅。
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