1、鱼汤怎么炖好喝又营养丰富。
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鱼汤怎么炖
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1.鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。
2.切成两段，放入砂锅中。
3.葱切段，姜切碎放入砂锅中。
4.添加足量水，添加料酒、盐。
5.用大火烧开。
6.然后转小火炖40分钟。
7.第三加醋、味精、香菜即可。
8.鱼汤：鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。
9.举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。
10.将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状。
11.而若是和少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。
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