1、炖排骨水少了怎么补救。
2、炖排骨水少了可以加水吗。
3、炖排骨中途发现水少应该加什么。
4、炖排骨过程中水不够了怎么办。
以下内容关于《
炖排骨水少了怎么补救
》的解答。
1.炖排骨水少了，可以直接往里面加水，但是要一定要加开水，若是直接加冷水的话，会导致汤的温度骤然下降，从而使汤里面的蛋白质和其它营养成分快速下降，影响口感。
2.在炖排骨时要掌握正确的方法，先冷水下锅煮，等快煮好之后再加调料，让口感更佳。
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炖排骨水少了怎么办
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