1、醉蟹钳的做法和调料。
2、正宗醉蟹钳的做法。
3、捞汁醉蟹钳的做法。
4、凉拌醉蟹钳的做法。
以下内容关于《
醉蟹钳的做法 醉蟹钳的做法介绍
》的解答。
1.用料：蟹钳500g、黄酒适量、白酒适量、姜、白糖、盐、小葱、生抽、湖南绿辣椒、红色小辣椒。
2. 蟹钳先用盐水泡一泡，切记不要用手搓，比较扎手。
3.小葱姜蒜红辣椒 湖南绿辣椒 剁碎，盐 糖 生抽 放进去搅拌一下，然后放置10分钟。
4. 洗干净的蟹钳，倒入黄酒 白酒 比例是4:1 没过蟹钳就行。
5. 把腌好的辣酱倒入有酒的蟹钳里搅拌均匀。
6. 放入罐子中，用保鲜膜封好口，放冰箱待上一天，就可以吃到鲜香甜辣的蟹钳了。
总结：以上就是编辑：【魏煜】整理原创关于《
醉蟹的做法和步骤
》优质内容解答希望能帮到您。