1、自发面怎么做包子。
2、自发面做包子。
3、小麦粉馒头最简单做法。
4、小麦粉怎么做馒头。
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自发小麦粉怎么做包子?
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1.在自发粉中加入约一半左右的温水(35℃左右)，揉匀面团静置醒发30分钟后成型。
2.冷水上锅入屉，文火加热，水开后15-20分钟即熟。
3.使用自发粉时要将面团充分揉透(可分两次揉)，否则面筋未形成网络，揭锅后馒头易塌陷。
4.若使用自发粉制作包子，则需加入适量干酵母(1%左右)，并适当延长发面时间约20分钟。
5.和面的时候也可以加点纯牛奶，口感好。
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