1、驴肉包饺子放什么菜最好吃。
2、驴肉包饺子放什么菜好。
3、驴肉包饺子放什么菜呀。
4、驴肉包饺子放什么菜馅好。
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驴肉包饺子放什么菜
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1.驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。
2.驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。
3.驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。
4.不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
5.扩展资料：驴肉芹菜馅蒸饺的做法驴肉、猪肥瘦切成沫，放入葱沫、姜沫。
6.加入花椒粉、五香粉。
7.盐和生抽一次性放足。
8.加适量油，可以是生油。
9.顺时针搅拌均匀。
10.加入挤干的水焯芹菜。
11.继续顺时针搅拌均匀。
12.包成饺子，根据饺子的大小，上锅蒸15——20分钟。
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