1、一虾两吃的做法。
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3、一虾两吃的做法图解。
4、一虾两吃的做法窍门。
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一虾两吃的做法 一虾两吃怎么做
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1.虾500克、鸡蛋1个、面包糠半碗、盐少许、料酒2勺、生姜适量。
2. 将虾先剪掉长须，然后一分为二，清洗干净备用。
3.在虾背上轻轻地切开，用刀压平一下，将虾肉和虾头分别加入料酒、盐抓匀腌制8分钟。
4. 将鸡蛋黄打入碗里，另外拿一个碗准备适量的面包糠备用。
5.将虾肉和虾头的姜片都拿掉不要了，虾头不需要裹蛋黄。
6.只需要给虾肉裹上一层蛋黄就行了，注意是两面都要裹到哦！然后再把它放入面包糠的碗中，给它裹上薄薄的一层。
7.油锅烧到七成热时，用筷子挟住虾尾轻轻的放入锅中，把底下的一面炸至定形后，再松开筷子，翻到侧面继续炸一下，炸成金黄即可出锅。
8.炸虾肉很容易熟的，翻面时动作要快，最好是一个一个的炸，这样比较好控制。
9.把虾肉全部炸好了之后，把虾头全部倒入油锅中炸成金黄关火。
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虾怎样做最好吃简便做法
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