1、蛋清打成水状了怎么补救。
2、蛋清打发不起来可以做蛋糕吗。
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4、蛋清打成水状了怎么办。
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1.蛋清打成水状无法打发成功,我们可以往里面加入几滴白醋或者柠檬汁,这样再打就能将它打成绵密状了,吃起来口感还带有一股柠檬的清香味。
2.或者可以在蛋清里面加上适量泡打粉再打,实在难以打发的话,可以先放到冰箱冷藏几分钟,取出来后再打。
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