冰糖熬苦了怎么去苦味,冰糖炒糊了怎么补救

原|2022/1/3 5:48:06|浏览:1585|类型:生活

冰糖熬苦了怎么去苦味,冰糖炒糊了怎么补救

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冰糖糊了怎么去除苦味

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1.冰糖糊了可以用清水把外层糖色煮掉，反复几次后即可消除糊味。

2.为避免苦味加重，可以在糖放入锅中后马上加点水，在烹调的时候加点姜片和醋有助于盖住苦味。

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