生菜发苦可以吃吗(生菜会苦可以吃吗)

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1.生菜发苦其实是可以吃的，它产生苦味的原因比较多，有的生菜品种含有莴苣素比较多，长出来后自然也就会出现苦味，另外采收不及时的话，会让生菜延长生长期，要是在这个过程中光照条件不佳，也会出现发苦的情况，所以是可以吃的。

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