五谷杂粮包括哪几种杂粮(真正的五谷杂粮是哪几种粮食)

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1.“五谷”现在一般指稻米、小麦、豆子（大豆为主）、玉米、薯类等。

2.谷物有主食和辅食两种，现在一般中国南方主食偏向大米，北方则侧重于小麦，大米和小麦之外的谷物统称杂粮，五谷杂粮合起来泛指所有的谷物。

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