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1.清洗猪大肠时可以在水中加入一些食醋和明矾多揉搓几遍，然后用清水冲洗就能清洗干净了。
2.在清洗猪大肠前先用食盐和碱揉搓，可以减少其腥臭味。
3.用淘米水或者酸菜水来清洗猪大肠，多洗几次也可以消除其腥臭味，将其清洗干净。
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